KOMOKABRAS AMARILLO ALBARIÑO


- Marca: ENTRE OS RÍOS
14.95 €
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    VIÑEDO

    Los viñedos propios proceden de los clones del Convento de la Merced y fueron seleccionados entre las cepas más viejas de la zona hace más de 30 años. Viñedos con antigüedades de 15 a más de 50 en cepas ya existentes antes de las plantaciones nuevas. Rendimientos de 7.000 kg/ha
     
     

    VARIEDADES

    100% Albariño

     

    ELABORACIÓN

    Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Crianza en barrica de 225 y 500 litros de madera usada durante 9 - 10 meses. Sin fermentación maloláctica. Fresco y directo. Embotellado Octubre 2016 y posteriormente mínimo de 2 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 940 botellas

     

    TEMPERATURA DE SERVICIO

    7º- 8ºC

     

    ALCOHOL

    12,5% Vol.

     

    MARIDAJE

    Pescados, arroces, carnes blancas, quesos.


    Contáctanos

    981 87 45 11

    Lun a vie: 10:00 - 14:00 y 16:30 - 20:30 Sáb 10:00 - 14:00

    correo@vinotecatucho.es