CASA MOREIRAS MENCIA

- Ref.: 8437004124012
- Marca: BODEGA CASA MOREIRAS
7.90 €
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    Tipo de Vino: Tinto Joven

    D.O: Ribeira Sacra

    Subzona : Ribeiras do Miño

    Variedad de Uva: Mencía 90%, Tempranillo 5% y Garnacha 5%.

    Elaboración: Vendimia manual en caja de 12kg. con transporte refrigerado a la bodega y preseleccion en mesa. Maceración prefermentativa  y fermentación controlada 24ºC con remontados diarios y microxigenacion durante la fermetacion alcohólicay antes de la fermentación maloláctica (las variedades maceran y fermentan por separado). Posterior fermentación maloláctica espontánea , clarificado , estabilizado y embotellado.

    Graduación Alcohólica:  12,5% vol.

     

    CATA

    Visual: Color rojo cereza con ribete violáceo, de capa media alta.

    Olfativa: Interesantes frutas de huerta destacando la fresa madura y frutos rojos con aromas sutilmente herbáceos de fondo.

    Gustativa: Es de destacar su elegancia y complejidad. En definitiva es un vino muy equilibrado.

     
    Maridaje: Carnes asadas, guisos, cocido gallego, churrasco y embutidos.

    Contáctanos

    981 87 45 11

    Lun a vie: 10:00 - 14:00 y 16:30 - 20:30 Sáb 10:00 - 14:00

    correo@vinotecatucho.es