MI MAMÁ ME MIMA. ALBARIÑO

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    NOTA DE CATA: 

    D.O: Rías Baixas

    Variedad: Albariño 100%.

    Fase Visual: Amarillo pajizo con destellos verdosos. Limpio. Color atractivo.

    Fase Olfativa: Albariño fresco. Como la uva ha madurado correctamente le confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales. Destaca las frutas como manzana golden y pera de agua acompañados de notas anisadas con un final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa. 

    Fase Gustativa: Esta cosecha destaca por su amplitud en boca, característica de las añadas con lenta maduración. Fresca y plena de sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable, alegre con sensaciones muy joviales que resulta muy fácil de beber. 

    Buena retrosanal con final prolongado y claramente varietal.


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