200 MONGES RESERVA

- Ref.: 24
- Marca: BODEGAS VINICOLA REAL
35,50 €
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    200 Monges, "Reserva". Vino de Rioja Reserva es el fruto de una selección muy cuidada de las mejores uvas y racimos para obtener un vino con un excepcional potencial, que guarda todo su aroma y esplendor que han dado lugar a inumerables premios y reconocimientos nacionales y mundiales.

    Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha

    Grado: 14,50%

    Viñedos: De viñedos cuya edad media sobrepasa los 45 años de edad.

    Vendimia riojana:  Vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg. Selección manual de racimos en viñedo y bodega.

    Elaboración: Los racimos seleccionados se sometieron a un despalillado mecánico en criba de inoxidable y un estrujado suave mediante rodillos de goma para romper el grano. Fermentado en tinas de madera “Allier” durante 11 días a una temperatura entre 24º y 28ºC, permaneció en presencia de los hollejos 20 días más, obteniéndose un vino estructurado y con un tanino noble que dará lugar a una longeva vida de nuestro vino.

    Crianza: Criado durante 18 meses en barrica nueva de roble francés y americano, permaneció unos meses en depósito hasta su embotellado, para posteriormente y antes de salir al mercado permanecer durante 18 meses reposando en nuestro botellero.

    NOTAS DE CATA:

    Vista: color rojo cereza, borde granate.

    Aroma: Aroma a frutos rojos (cereza, frambuesa). Roble muy fino, café, chocolate.

    Paladar: Potente, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente. .

    Se aconseja descorchar y decantar unos 30 minutos antes, para poder apreciar su total potencial aromático con plenitud.


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    Lun a vie: 10:00 - 14:00 y 16:30 - 20:30 Sáb 10:00 - 14:00

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