Zona: Galicia (Adegas Moure-Abadía da Cova)

Tipo: London Dry 

Aromatizantes: bayas de enebro, coriandro, piel de naranja y limón, raíz de angélica 

ANA London Dry Gin es una ginebra Premium que sigue un proceso de doble destilación. 

Para el proceso de fabricación se seleccionó en Inglaterra el alcohol base y en las destilarías de Abadía da Cova se realiza el ensamblaje y la botánica/aromatización para obtener el resultado final. 

El alcohol base llega tras una triple destilación de grano de trigo entero, natural y  sin manipulación genética, y una posterior doble destilación de ese alcohol base. 

Por su parte, y en lo respecto a la botánica, se apunta que la ginebra cuenta con bayas de enebro, semilla de cilantro, raíz de angélica, piel de naranja y piel de limón.

El nombre de Ana es un homenaje a Ana Vázquez, esposa de José Moure, fundador de la bodega, y a todas las mujeres gallegas.