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HUEVAS DE MERLUZA EN SALSA DE PERDIZ


- Marca: PEPERETES
7,95 €
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    En la época adecuada seleccionamos en las lonjas de Vigo y Coruña los mejores ejemplares de este pescado. Una vez en fábrica se cuecen y se limpian. Se extraen las huevas manualmente y se trocean en porciones. Como líquido de cobertura se utiliza una salsa casera a base de aceite de oliva, vinagre y un chorrito de vino, todo ello aderezado con laurel. 

    Peso:120 gramos


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